Mr.Konfetkin

Привет! Мы Дмитрий и Ирина, основатели кондитерской полезных сладостей Mr.Konfetkin в Новосибирске.

История кондитерской началась в 2015 году, когда по медицинским рекомендациям, мы отказались от большинства привычных продуктов, в том числе сладостей. Тогда нам казалось, что из сладкого остается только мед и сухофрукты, которые за 3 месяца успели основательно надоесть.  
Нашли рецепт домашних конфет из сухофруктов и орехов. Изменили состав, добавили пряностей, придумали авторское сочетание. Решили продавать их в соцсетях.

Так, в январе 2016г мы основали домашнюю кондитерскую.
Поставили цель поменять устойчивые стереотипы о сладостях, создавать десерты из натуральных растительных продуктов, внешне схожих с привычными, и не уступающих по вкусу и удовольствию.

В меню кондитерской: торты, пирожные, конфеты, шоколад, пралине. В десертах отсутствует мука, молочные и животные продукты, и рафинированный сахар. А значит, люди, которые не едят привычные кондитерские изделия, могут в полной мере насладиться полезными органическими сладостями. 

Мы уверены, что термическая обработка лишает пользы продуктов, заложенной в них природой. Поэтому, мы не выпекаем наши десерты.